芥子菜とツナとじゃがいものサラダ
さて今日は珍しく芥子菜が入ったのでいつもと違う一品にしょうと思います。
芥子菜といえば・・・・・
和からしの菜葉で、からし特有の辛味と香りがあります
芥子菜といえばまずは漬物、炒め物ですが
今日はサラダにします。
ちょっとクセのあるからし菜も、万能野菜（？）のじゃがいも・ツナと合わせてみれば、だれでも食べやすいおかずに変身(o^-')b
材料はこちら（ ４人分 ）です↓
からし菜 １束
じゃがいも ２コ
ツナ １カン
マヨネーズ 大匙２
からし 小匙１
しょうゆ 大匙１
作り方はこちら↓
1、 からし菜、じゃがいもをゆでる（かたさはお好みで）。
2、 からし菜は２センチの長さ、じゃがいもは形が残る程度につぶす。
3、 １，２とツナ、調味料をを混ぜて調味料の量はお好みで）！！
出来上がり♪ o(^▽^)o
奥様、旦那さんのビールのあてにもいいですよ。 (*^-^)b
